玉ねぎ切り方別 おすすめレシピ 【輪切り（半円含む）】【薄切り（横方向）】編
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- 玉ねぎ切り方別 おすすめレシピ
【輪切り】
輪切りは、歯切れがよく、やわらかく仕上がります。味がしみやすいのもメリットです！玉ねぎの辛み成分が出てしまうので、たまねぎ本来の旨みや甘みも感じやすくなります。
おすすめ調理法
バーベキューやフライ、すき焼きにも
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オニオンステーキ
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すき焼き
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バーベキュー・野菜串
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- 玉ねぎ切り方別 おすすめレシピ 【薄切り（横方向）】
繊維を断ち切るように横方向にカットすると
細胞が壊れ、やわらかな食感に！
辛み成分が出てしまうので玉ねぎ本来の旨みや甘みが感じやすくなります。
おすすめ調理法
煮込み料理など
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ハヤシライス
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豚丼
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玉ねぎのみそ汁
