淡路島の「うまい」をお届け!![ 島村兄弟 ]

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  • たまねぎと相性の良い料理
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  • 玉ねぎ×魚介類(生食で)!!

    もうすぐ、中生のターザンの収穫時期ですね!
    玉ねぎと生魚!?パッと思いつくのは
    カツオのたたきや、サーモンのマリネかな?

    今回もいろいろ試してみました!!


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  • 新玉ねぎとサーモンのカルパッチョ!

    新玉ねぎのスライスをサーモンをカルパッチョに‼
    今回は簡単に市販のカルパッチョのスパイスを使いました!
    お手軽簡単ごちそうメニュー!!




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  • カツオのたたき(オニオンスライスと一緒に)

    カツオのたたきと玉ねぎのスライスも
    定番の組み合わせですよね!
    カツオのたたきのタレでもしょうが醤油でもポン酢でも、全部美味しいですね!

    玉ねぎでカツオをさっぱりいただけますね!
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  • お刺身サラダ

    お好みのお刺身と玉ねぎのスライスをわさび醤油ドレッシングで!
    初めて作ってみましたが、なかなか美味しくって!
    大人にも子どもにも好評でした!
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  • マグロの漬け丼

    マグロと玉ねぎを市販の漬け丼のタレに漬けました!
    玉ねぎがマグロの旨みを引き立てます!


    マグロ好きにおすすめメニューですね!

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  • 生魚と玉ねぎって
    とても相性がいいんですね!
    美味しい組み合わせいっぱい!
    今日は何にしようかな?







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